「セネガルの食と景観をめぐる謎」(『地理』7月号、手代木功基+清水貴夫)
『地理』7月号に「セネガルの食と景観をめぐる謎」(手代木功基・清水貴夫)が掲載されました。 西アフリカでも食文化の豊かさで鳴らすセネガル。ここはコメ喰い天国。しかし、車窓を流れる風景には、コメなどを見ることはなく、その多くがミレット(トウジンビエ)やササゲ。これはどうなって...
【書評】 「佐久間寛 著『ガーロコイレ-ニジェール西部農村社会をめ ぐるモラルと叛乱の民族誌-』」『アフリカ研究』89号, pp.59-61
2016年5月に発刊した『アフリカ研究』89号に佐久間寛さんの『ガーロコイレ ニジェール西部農村社会をめぐるモラルと反乱の民族誌』が掲載されました。 アフリカ学会の方針で、発刊後1年を経て無料公開されます。 http://african-studies.com/j/pub...