【論文】「ブルキナファソの「食のランドシャフト」を考える──新たな食文化研究への一考察─」が公開されました

1月後半に「ブルキナファソの「食のランドシャフト」を考える ──新たな食文化研究への一考察──」, 『農耕の技術と文化』（30）, 農文協, 179-200が公開されました。無料の論文ですので、お気軽にお手に取っていただけます。https://www.nobunken.org/_files/ugd/8c0ee7_dfdd50bd5695401fb9ba8f46afe42e3f.pdf